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Datos del producto:
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| Instrucciones de almacenamiento: | Guardar en un lugar fresco y seco | Peso molecular: | 84,01 |
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| contenido: | el 99% - 100,5% | Producto: | Bicarbonato de sodio |
| El color: | Blanco | El CAS: | 144-55-8 |
| Objetivo: | Hornear y limpiar | Apariencia: | Polvo blanco |
| EINECS No: | 205-633-8 | Utilización: | Hornear y limpiar |
NaHCO3 Bicarbonato de sodio Agente de expectación de aditivos alimentarios
El bicarbonato de sodio, con la fórmula química NaHCO3, es un compuesto inorgánico comúnmente conocido como bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio en polvo, bicarbonato de sodio pesado, bicarbonato de sodio alcalino, etc.Es un cristal blanco fino con una menor solubilidad en agua que el carbonato de sodio y es débilmente alcalino.
Características:
1El bicarbonato de sodio es soluble en agua y su solución es alcalina.
2El bicarbonato de sodio puede reaccionar con el ácido para producir sal y agua correspondientes, y es un importante agente neutralizante.
3Es relativamente estable en ambientes secos, pero absorbe la humedad.
| Objetos de ensayo | Las normas | Resultados de las pruebas |
| El color | Blanco | Blanco |
| Apariencia | Polvo cristalino | Polvo cristalino |
| NaHCO3 en % | 99.0 a 100.5 | 100.3 |
| Percentaje de secado y decremento | ≤ 020 | 0.06 |
| PH ((10G/L Solución acuosa) | ≤ 8 años5 | 8.3 |
| Sal de amonio | Pasó la prueba. | Pasó la prueba. |
| Grado de claridad | Pasó la prueba. | Pasó la prueba. |
| Cloruro (como Cl) en % | ≤ 040 | 0.08 |
| Blanqueza | ≥ 85 años.0 | 90.1 |
| Se aplican las siguientes medidas: | ≤ 10 | Se trata de un0 |
| Metales pesados (en Pb) (mg/kg) | ≤ 5 años0 | Se trata de un0 |
| Conclusión | Calificado | |
1Industria farmacéutica:
El bicarbonato de sodio puede utilizarse directamente como materia prima en la industria farmacéutica para tratar el exceso de ácido gástrico.
2Procesamiento de alimentos:
En la industria alimentaria, el bicarbonato de sodio se utiliza ampliamente como agente fermentante, especialmente en la producción de galletas y pan.También es un ingrediente clave en la producción de dióxido de carbono en las bebidas carbonatadas.También actúa como conservante en la mantequilla.
3Equipo de lucha contra incendios:
Se utiliza para producir extintores de fuego ácidos y alcalinos y extintores de fuego de espuma.
4Otras industrias:
En la industria del caucho, se puede utilizar para la producción de caucho y esponjas.y un agente de postratamiento para teñido y acabado de tejidos.
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