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Datos del producto:
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| Fórmula química: | NaHCO3 | Nombre de producto: | Bicarbonato de sosa, bicarbonato de sodio, carbonato de hidrógeno del sodio |
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| Color: | blanco | paquete: | 25kg/Bag |
| CAS: | 144-55-8 | EINECS: | 205-633-8 |
| Resaltar: | 144-55-8 bicarbonato de sosa de Bicarb del sodio,205-633-8 bicarbonato de sosa de Bicarb del sodio,polvo 100 |
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Poder blanco del bicarbonato de sodio de la categoría alimenticia del bicarbonato de sosa que leuda el agente NaHCO3
El bicarbonato de sodio es el polvo cristalino blanco, que es polvo cristalino blanco en la temperatura ambiente, prueba dulce y amargo, irritando a la piel, fácil sublimar y descomponerse cuando está calentado, inflamable, soluble en agua, etanol, cloroformo y otros solventes polares, y difícil disolver en éter, hidrocarburo aromática y otros solventes no polares.
| Artículo | Valor |
| Contenido total del álcali (como ₃ de NaHCO), ≤ del ω/% | 99.0-100.5 |
| Sequedad y decremento, ≤ del ω/% | 0,2 |
| ≤ del pH (solución acuosa de 10 g/l) | 8,5 |
| Sal del amonio | Pase la prueba |
| Grado de la claridad | Pase la prueba |
| Cloruro (como Cl), ≤ del ω/% | 0,4 |
| ≥ de la blancura | 85 |
| Como/≤ (mg/kg) | 1 |
| Metal pesado (como)/(del Pb) ≤ mg/kg | 5 |
El bicarbonato de sosa se utiliza como un reactivo analítico, una síntesis inorgánica, una industria farmacéutica, un agente de la fermentación del tratamiento de la acidemia y de la industria alimentaria, un generador del dióxido de carbono en soda y bebidas frías, y agente de la preservación de la mantequilla. Puede ser utilizado directamente como materia prima para la industria farmacéutica, detergente de las lanas, espuma que extingue al agente, agente del baño, agente alcalino y leudando el agente. Es de uso frecuente en galletas y pasteles preparar el agente que abulta con el bicarbonato del amonio. La cantidad de la adición de harina de trigo es 20g/kilogramo. Puede ser utilizada con el ácido cítrico, el ácido tartárico, el etc. para preparar el elemento espumoso de la bebida fresca sólida (producir el CO2).
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