Descubra el dihidrato de cloruro de calcio de calidad alimentaria (CaCl2.2H2O), un aditivo alimentario versátil con CAS No. 10043-52-4. Este polvo o escamas blancos e inodoros son altamente higroscópicos, fácilmente solubles en agua y perfectos para diversas aplicaciones alimentarias. Conoce sus parámetros, usos y beneficios en este video informativo.